試作中）米粉でフォカッチャ風。炊飯器使用
やまだあずき @cook_40287633
グルテンや砂糖、たまご、酵母フリーで、どうにか簡単にパンぽいものが食べたくて、試作中。
このレシピの生い立ち
試作でアップ中。
試作中）米粉でフォカッチャ風。炊飯器使用
グルテンや砂糖、たまご、酵母フリーで、どうにか簡単にパンぽいものが食べたくて、試作中。
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作り方
- 1
炊飯器の内釜に、
牛乳
オリーブオイル
塩を入れて混ぜる。 - 2
そこに続けて、
米粉
ベーキングパウダー を入れ、混ぜる。 - 3
炊飯器で炊飯。
- 4
炊き上がったら、
ひっくり返して、
再度炊飯。 - 5
炊き上がったら、
網などの上で冷ます。切り分ける。
コツ・ポイント
鮮度の良い材料を使うと、おいしくなる。
牛乳が足りないときは、そこに水を混ぜて、合計150gになればよい。適当でよい。
ココナッツオイル、サチャインチオイルでも。
BPのかわりに 重曹でも作れます。
どら焼きのような焼き色になる。
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