ブロッコリーと人参のチャーハン

☆そらりん★
☆そらりん★ @cook_40266583

フライパン1つで離乳食と大人用を分けて作れます!油は使用していないので子供には安心、大人にはヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
子供にチャーハンというものをチャレンジさせたくて作りました!

ブロッコリーと人参のチャーハン

フライパン1つで離乳食と大人用を分けて作れます!油は使用していないので子供には安心、大人にはヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
子供にチャーハンというものをチャレンジさせたくて作りました!

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材料

  1. ご飯 お茶碗1杯と少し
  2. 人参 1/3本
  3. ブロッコリー 20g
  4. ウインナー(鶏ひき肉等の肉類もありです) 3本
  5. 溶き卵 2個分
  6. 醤油 小さじ2くらい
  7. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    人参を食べやすい大きさに切りあらかじめレンジで柔らかくしておく

  2. 2

    ブロッコリーをみじん切り
    (今回は茹でてあるものを使いました)

  3. 3

    ①と②をフライパンで少し火を通し
    冷めたご飯を入れる

  4. 4

    溶き卵を入れ混ぜます

  5. 5

    味付けに
    醤油→小さくふた回し

  6. 6

    1歳3ヶ月の子供用に
    お皿に取り、
    出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و♪

  7. 7

    フライパンの端っこを開けて
    大人用にウインナーを入れ
    焼く

  8. 8

    塩コショウを少し入れ
    味を整える

  9. 9

    大人用の出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و♪

コツ・ポイント

鶏ひき肉とかに変更し湯通ししたりすれば子どもも食べる事が出来ます☆今回は子供は別でメインがあった為に入れませんでした。パサつきがある為、子供用には味付けなしにし取り皿に分け、子供用のコンソメスープ等で味付けするとベタつきが出ます!

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初めまして!ふと考えたお料理、離乳食、アレンジとか私なりの自由な作品を紹介したいなと思います(*´꒳`*)のんびり気ままに投稿しますのでよろしくお願いします(*´∇`)ノ
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