イナダの竜田揚げ
♪SHINO @cook_40233478
醤油の香ばしさが、白いご飯に合います。生姜の香りもするので、飽きないで食べれちゃいます。1日寝かせて旨さ倍増(^^♪
このレシピの生い立ち
刺し身の残りです。以前にかおつを竜田揚げしたのがきっかけで、今回はイナダで作りました！揚げたて、とても美味しかったです(^^♪こっそり、熱々のご飯で3切れほど味見しちゃいました(笑)
イナダの竜田揚げ
醤油の香ばしさが、白いご飯に合います。生姜の香りもするので、飽きないで食べれちゃいます。1日寝かせて旨さ倍増(^^♪
このレシピの生い立ち
刺し身の残りです。以前にかおつを竜田揚げしたのがきっかけで、今回はイナダで作りました！揚げたて、とても美味しかったです(^^♪こっそり、熱々のご飯で3切れほど味見しちゃいました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
夕飯の残りの刺し身のイナダ
13切れを袋に入れ、しゅうゆ 大さじ2
すりおろし生姜 大さじ1をもんで冷蔵庫で
1日寝かす -
- 2
片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに
油多め
熱しておきます。中火 -
- 4
片栗粉をまぶしたイナダを
投入。 -
- 5
カラッとあがるまで
両面焼きする。
菜箸でたまに裏返す。 -
- 6
カラッと揚がってきたのを
次々とキッチンペーパータオルに
ならべて、油をきる。 -
- 7
お皿に、クッキングシートを敷いて
盛り付けて完成です。 -
コツ・ポイント
簡単なので、特にないですが、1日置いたので
しょっぱいかな？っと思ったのですが、脂がのっていたので、ちょうど良かったです！あまりの刺し身は、竜田揚げが、美味しいです(^^♪
つくれぽ
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