キャベツ巻きウインナーのトマトソース

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

お子さまの大好きなウインナーをキャベツで巻いた、見た目にもかわいらしい料理。お弁当のおかずにもGOODです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

キャベツ巻きウインナーのトマトソース

お子さまの大好きなウインナーをキャベツで巻いた、見た目にもかわいらしい料理。お弁当のおかずにもGOODです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. キャベツの葉 小2枚
  2. ウインナーソーセージ(粗びき) 4本
  3. トマト 1/2個
  4. ケチャップ ケチャップ
  5. 玉ねぎのみじん切り 1/4個
  6. セリのみじん切り 適宜
  7. 塩、粗びき黒こしょう 各適宜
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. にんにくのすりおろし 1かけ

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取って縦半分に切り、4枚を重ねる。

  2. 2

    ぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包んで電子レンジで2~3分加熱する。取り出してあら熱を取る。

  3. 3

    ウインナーは両面に縦に1本切り目を入れ、ぬらして絞ったリードに包んで1分ほど加熱する。

  4. 4

    トマトは1cm角に切る。キャベツ1切れにウインナー1本をのせ、手前からくるくると巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。

  5. 5

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。さらに、にんにくを入れて炒め香りが立ったらトマト、水1/2カップを入れて煮る。

  6. 6

    Step 4を並べて煮詰める。ソースがとろっと煮詰まってきたら、ケチャップ、塩こしょうを加えてさっと混ぜる。

  7. 7

    キャベツ巻きの楊枝を取り、それぞれ3等分に切って器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

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