いかとブロッコリーの中華和え

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

リードを使った「ぬらくるチン」でブロッコリーはシャキシャキに、いかはふっくら仕上がります。簡単ヘルシーな中華おかずです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. 冷凍カットいか 100g
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. しょうが 1片(5g)
  4. 赤唐辛子 1/2本
  5. 【A】
  6. 小さじ1/2
  7. 適宜
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 【調味料】
  10. ごま 大さじ1/2
  11. 砂糖 小さじ1/4
  12. 塩、こしょう 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    いかは解凍して水気をふき【A】をもみこむ。ブロッコリーは小房に分けておく。赤唐辛子は輪切りにし、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    Step 1をぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包んで、電子レンジ600Wで3分半加熱する。

  3. 3

    ボウルに調味料を混ぜ、Step 2を加えて和える。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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