大根のこぶおろしde白菜と豚バラの鍋♪

320coco
320coco @cook_coconoa

ヤマサ昆布つゆで 大根こぶおろし~白菜と豚バラとしめじの シンプルであっさり鍋です♪ 
このレシピの生い立ち
ヤマサ昆布つゆのクックモニター参加なので レシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. ヤマサ昆布つゆ 200ml
  2. 大根 630g
  3. 800ml
  4. 白菜 4/1個(500g)
  5. 豚バラスライス 330g
  6. しめじ 1パック(140g)

作り方

  1. 1

    ヤマサ昆布つゆです。

  2. 2

    大根はすりおろし ヤマサ昆布つゆと混ぜます。鍋にいれます。

  3. 3

    水も加えます。

  4. 4

    白菜の間に 豚バラスライスを挟んでいき 適当な大きさにカットします。

  5. 5

    しめじはいしづきをカットして 適当な大きさに切ります。

  6. 6

    4を鍋の端に並べていき 真ん中にしめじを入れます。

  7. 7

    蓋をして 最初強火で 沸騰したら 中火にして 火が通るまで煮込みます。

コツ・ポイント

ヤマサ昆布つゆを使うので 味付けはこれだけで美味しいです。色んな具材を使えば 色んな鍋が出来ます。

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レシピ作者

320coco
320coco @cook_coconoa
に公開
お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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