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簡単!美味しい!トマトのカレーマリネ
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簡単!美味しい!トマトのカレーマリネ-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!トマトのカレーマリネ

osagohan
osagohan @cook_40281159

トマトの旨味とカレーの風味が美味しい

このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみを簡単に!美容にいいトマトで!

トマトの旨味とカレーの風味が美味しい

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材料

  • ミニトマト 1パック
  • 塩 1つまみ
  • カレー粉 1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • カレー粉
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを洗いお湯を沸かす

    • 簡単!美味しい!トマトのカレーマリネ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら1番強火にしミニトマトを入れる
    10秒くらいで皮に切れ目ができるのでザルにあけ氷水につけ皮を剥く

    • 簡単!美味しい!トマトのカレーマリネ作り方2写真
  3. 3

    水気をペーパーで拭きボールに入れ塩、カレー粉、オリーブオイルを入れ混ぜたら出来上がり!!
    彩でパセリを入れても○

    • 簡単!美味しい!トマトのカレーマリネ作り方3写真
  4. 4

    少し寝かせた方が味が馴染みます。
    面倒な時は湯むきせず皮付きのまま適当な大きさにカットしても大丈夫!!

  5. 5

    ブルスケッタにしてもいい!
    焼いて生のにんにくを擦り付けたバゲッドに小さくカットして載せるだけ!

コツ・ポイント

湯むきする時にお湯の温度が下がらないように強火にする事と氷水につけて冷やす事!!

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osagohan
osagohan @cook_40281159
2020/01/15 10:43に公開

このレシピのキーワード

カレー マリネ ミニトマト カレー粉

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