ペスカトーレ風
＊チョチョリーヌ＊ @cook_40286855
ボリュームがあるので、しっかり食べたい時にオススメのスパゲティです。
このレシピの生い立ち
知人からトマトソースを頂いたので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
ペスカトーレ風
ボリュームがあるので、しっかり食べたい時にオススメのスパゲティです。
このレシピの生い立ち
知人からトマトソースを頂いたので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて中火にかける。
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- 2
カットトマトを加える。
※ホールトマトよりカットトマトの方が早く煮込めます！ -
- 3
シーフードミックスを加える。
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- 4
白ワインを加え、軽く煮詰める。
強火にして、アルコール分をとばす。 -
- 5
塩、こしょうをふる。
- 6
火を止めて、スパゲティを加え、さっと混ぜる。
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- 7
器に盛って出来上がり☆
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コツ・ポイント
シーフードは熱しすぎに注意！具がちっちゃくなりますTT
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