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再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪
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再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪-レシピのメイン写真

再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

男メシ・ランキング第1位なんですってさ!
このレシピの生い立ち
昭和43年創業・・
私の生まれた年でもあったよ(^−^)

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再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

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材料

  • 豚肉 豚バラスライス3枚
  • 玉ねぎ(くし切り) 小1/2こ分
  • ピーマン(細切り) 1/2こ分
  • 炒り卵 たまご1つ分
  • ごはん 適宜
  • おしょう油 小さじ2
  • お酒 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • おろししょうが・にんにく 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラスライスは1枚を4等分(12カットできましたね)

    炒り卵を作って置く。

    • 再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を少し温め、玉ねぎとお肉を炒める。
    ピーマンを加える。

    おしょう油以下を加えて、味付けする。

    • 再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪作り方2写真
  3. 3

    炒り卵を加え、
    丼ご飯の上にかける。

    (Tvで見ただけなので、味付けは想像です)

    • 再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪作り方3写真
  4. 4

    白菜のお味噌汁とほうれん草のごま和えを添えました♪

    丼を持って、掻っ込む^^

    • 再現*「天宝・渋谷店」の特丼♪作り方4写真

コツ・ポイント

男はこういう丼めしが好きですね
(わたくしも男なので、1位は納得です)

ガツンとパンチのあるスタミナ味付けの中に、たまにくる炒り卵でやさしいお味にもなってます^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2020/01/30 04:59に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ ご飯

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