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卵かけ鶏そぼろ丼
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卵かけ鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

卵かけ鶏そぼろ丼

いくらんぼキッチン
いくらんぼキッチン @cook_40287506

疲れた日の10分ヘルシークッキング!生卵をかけてご飯がススム鶏そぼろ丼です。

このレシピの生い立ち
疲れたときや食欲がないときにサクッと作れて喉を通りやすいメニューを考えてみました。

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疲れたときや食欲がないときにサクッと作れて喉を通りやすいメニューを考えてみました。

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いくらんぼキッチン
いくらんぼキッチン @cook_40287506

疲れた日の10分ヘルシークッキング!生卵をかけてご飯がススム鶏そぼろ丼です。

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疲れたときや食欲がないときにサクッと作れて喉を通りやすいメニューを考えてみました。

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • おろし生姜(チューブでもOK) 少々
  • ネギ お好みで
  • 刻みのり お好みで
  • 生卵 お好みで
  • 【調味料】(めんつゆでもOK)
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて温め、鶏ミンチを炒める。

    • 卵かけ鶏そぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    全体に火が通ったら、調味料と生姜を入れてさらに炒める。

    • 卵かけ鶏そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなってきたら火を止める。

    • 卵かけ鶏そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにご飯、鶏そぼろ、ネギ、刻みのりで盛り付けしたら生卵をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ合わせておくとサクッと作れます。
余ったらID:20231971こちらのレシピもどうぞ。

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いくらんぼキッチン
いくらんぼキッチン @cook_40287506
2020/01/10 10:15に公開
2019年12月〜 開設アスリートフードマイスター 取得\( ˆˆ )/簡単に作れるアレンジ料理を研究しています。いつか話題入りやレシピ本に掲載されたいと思いながらマイペースに載せています。レシピを見てくださった方、いつもいいねしてくださる方、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ねぎ 生卵 酒 とりひき肉

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