シーフードと大葉の簡単アヒージョ
小世界 @p19727525
冷凍シーフードが安い日は、和製ハーブ大葉と一緒にアヒージョ。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが半額だったので購入。炊き込みご飯・ピラフ・カレー・かき揚げも美味しいけど、アヒージョに。
シーフードと大葉の簡単アヒージョ
冷凍シーフードが安い日は、和製ハーブ大葉と一緒にアヒージョ。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが半額だったので購入。炊き込みご飯・ピラフ・カレー・かき揚げも美味しいけど、アヒージョに。
作り方
- 1
シーフードミックスは解凍しておきます。
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- 2
大葉は太めの千切りに。
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- 3
オリーブオイルに、ニンニクと糸唐辛子を入れて点火します。
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- 4
ニンニクのにおいがしたら、シーフードと大葉を加えます。
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- 5
４～５分煮て、えびの色が変わったら、黒コショウを入れて火を止めます。
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- 6
あつあつでも冷めてもおいしい。
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コツ・ポイント
ピリッと辛いのがお好きな方は、輪切りの唐辛子をお使いください。
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トマト.アンチョビ.シーフードミックス.粉チーズの相性バツグン(^o^)お手軽な材料で美味しいアヒージョできました。
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