野菜のパプリカを使った応用レシピです。
このレシピの生い立ち
堀田国宏が一生懸命考えました。肉厚で苦みがなく、生でもおいしく食べられるパプリカは緑黄色野菜の優等生。ビタミンCが豊富で赤いものなら1/2個ほどで１日分の摂取基準推奨量（１００ｍｇ）を補えます。とてもおいしくできましたので皆さんのぜひどうぞ