材料4つで簡単手軽に♪チーズチョコムース
tomobanana @otomo
チョコムースにチーズムースをプラスしました。ほんのり酸味が新しく美味しい！ニューレトロバレンタインぜひお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
話題になっているチーズティをイメージして、チョコレートとも合うだろうな♪と作ってみました。
より簡単シンプルにできるようにアレンジしています。
材料4つで簡単手軽に♪チーズチョコムース
チョコムースにチーズムースをプラスしました。ほんのり酸味が新しく美味しい！ニューレトロバレンタインぜひお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
話題になっているチーズティをイメージして、チョコレートとも合うだろうな♪と作ってみました。
より簡単シンプルにできるようにアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは適当に刻んで電子レンジまたは湯せんで溶かす。
クリームチーズは室温に戻して砂糖を加え練り混ぜる。 -
- 2
生クリームは50gを残して泡立てる。
- 3
クリームチーズに泡立てた生クリームを大さじ4程度加えて混ぜる。
-
- 4
溶かしたチョコレートに残しておいた生クリームを混ぜる。
そこへ泡立てた生クリームを合わせて均一になるまで手早く混ぜる。 -
- 5
容器に４のチョコムースを入れ、トントン落として均一にする。その上に３のチーズムースを入れて同様に平らにする。
- 6
冷蔵庫で冷やして完成♪
あれば上にココアパウダーをかけるとほろ苦で香りもいいです。 -
コツ・ポイント
使うチョコレートはスイートでもビターでもお好みで。
生クリームは乳脂肪35％程度ならば後味さっぱりめに、47％程度ならばこってり濃く仕上がります。
チョコムースにラム酒を少し加えると大人味になります。
つくれぽ
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20233246
