ほうれん草と蒸し鶏の胡麻和え
えみかさんのキッチン @cook_40177583
おつまみやあと一品足りないときにぴったり
このレシピの生い立ち
立ち飲み居酒屋で出されて美味しかったので再現してみました。
ほうれん草と蒸し鶏の胡麻和え
おつまみやあと一品足りないときにぴったり
このレシピの生い立ち
立ち飲み居酒屋で出されて美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
調味料の材料を混ぜ合わせておく
- 2
深いお皿にささみ、塩、黒胡椒をいれ酒をヒタヒタになるくらいに入れる電子レンジで3〜4分温める
- 3
ほうれん草は湯がいてザルにあげ、水気を絞る
- 4
ささみに火が通ったら細かく切り裂く
- 5
水気を切ったほうれん草、細かくさいたささみと調味料を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
調味料の部分は市販のゴマドレッシングでも代用可能です。
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