薄力粉とアーモンドプードルはいっしょにふるっておく。

卵黄にはちみつを加えてよく混ぜる。サラダ油、牛乳、塩とStep 1を順に加えて、その都度よく混ぜる。

生地を星形の口金をつけた絞り袋に入れ、リード クッキングシートをしいた天板に5cmのリング状に12個絞り出す。

170℃に予熱したオーブンで12～13分、こんがりときつね色になるまで焼き、冷ます。

焼いた生地をリード クッキングシートの上並べる。刻んで湯煎で溶かしたチョコレートを6個のリングの真ん中にのせる。

残りの6個には、刻んで湯煎で溶かしたストロベリーチョコレートをのせる。チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やす。

リード クッキングシートで包み、リボンで留める。