厚揚げにんにくのせ、たっぷりポン酢
あらレシピ @cook_40261169
大きな厚揚げがあったので、にんにくと簡単におつまみを作ってみた件
このレシピの生い立ち
大きな厚揚げが、98円で安かったので。
おつまみと、明日のお弁当にもう一度作りましたが、１回の調理時間は５分程度。お弁当にも使えます(*^^*)
簡単、時短、安価、美味を求めて作ってみた件。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、熱します。
その間に大きな厚揚げをお好みの厚さに切ります。 -
- 2
にんにくを、お好みの大きさに切ります。厚揚げと一緒に下ごしらえしたら楽ですよー。
-
- 3
厚揚げを、フライパンに並べて軽く塩コショウをふります、、軽く片面に焼き色をつけます、
中火～強火くらい -
- 4
一度軽く焼き色が付いたら裏返して焼きます、
-
- 5
こんな感じで。
焼き方はお好みで調整してくださいねー
いい感じに焼けたら、お皿に並べます。 -
- 6
そのままのフライパンににんにくを投入し、ごま油を入れて焦げないように軽く炒めます。弱火で。
-
- 7
厚揚げの上に炒めたにんにくをのせます。
にんにくは軽く火をとおす程度で。生にんにくでも有りです！ -
- 8
たっぷりポン酢をかけたら、出来上がり！
お好みで唐辛子や生姜などお好みで薬味的なものを！ -
コツ・ポイント
厚揚げは、強火でさっと焼き、にんにくは弱火で焦げないように。にんにくが半生位が良いですが、お好みで調整してください。
ポン酢ならたっぷりでもあっさりしてますが、苦手な方は醤油でもOK！
唐辛子、しょうがはお好みでアレンジしてくださいな。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
厚揚げと豚しゃぶ肉のごまポン酢煮込み 厚揚げと豚しゃぶ肉のごまポン酢煮込み
ごま油とポン酢とニンニクがよく合う一品です。厚揚げと豚しゃぶ肉とシメジとしらたきがマッチします。美味しいです。
-
-
-
厚揚げもやしにんにくお弁当にもgood! 厚揚げもやしにんにくお弁当にもgood!
冷蔵庫の残り物の厚揚げと、もやしとにんにくです。シンプル！簡単！お弁当にも！にんにく嫌いな方はにんにくなくてOKです
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20233729
