ささみのプチポテトコンソメ味揚げ
まりり～～ん♪ @cook_40183404
コンソメの風味が意外にイケル。
このレシピの生い立ち
9か月の孫ちゃんが袋の上からカジカジして中身が粉々に。捨てるのはもったいないのでいつもはコーンフレークで作るのをプチポテトで。コンソメの風味が意外においしい。
ささみのプチポテトコンソメ味揚げ
コンソメの風味が意外にイケル。
このレシピの生い立ち
9か月の孫ちゃんが袋の上からカジカジして中身が粉々に。捨てるのはもったいないのでいつもはコーンフレークで作るのをプチポテトで。コンソメの風味が意外においしい。
作り方
- 1
ささみを観音開きにし広げ、2等分して酒、塩コショウを少々ふり下味をつける。
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- 2
卵をとき、小麦粉と適量の水で衣を作る。少し固めのほうがフレークがつけやすい。
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- 3
ささみを衣にくぐらせ細かくしたプチポテトをまぶして160℃くらいの低めの油で5分ほど揚げる。
-
- 4
マフィンにはさんでクリスピーバーガー風にしてみました。コンソメの味がバーガーにぴったり。
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