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豚キムチパスタ
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豚キムチパスタ-レシピのメイン写真

豚キムチパスタ

movinow
movinow @cook_40279003

豚キムチの材料で、満足ガッツリ系のパスタをつくります。
このレシピの生い立ち
豚キムチよりも少ない材料で、手軽に食べたくてパスタにしました。

豚キムチの材料で、満足ガッツリ系のパスタをつくります。
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豚キムチの材料で、満足ガッツリ系のパスタをつくります。
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材料

1人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 30g
  • キムチ 50g
  • ぶなしめじ 40g
  • ニラ 20g
  • ニンニク 1カケ
  • 唐辛子 1本
  • パスタ 120g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩(パスタ茹で用) 大さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタはディチェコ No.12・1.9mmを使いました。

    • 豚キムチパスタ作り方1写真
  2. 2

    豚肉とニラは一口大に切り分けます。キムチも大きい塊があれば食べやすい大きさに刻んでおきます。

    • 豚キムチパスタ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでニンニクを熱し、香りを引き出します。

    • 豚キムチパスタ作り方3写真
  4. 4

    豚肉と唐辛子を加えます。

    • 豚キムチパスタ作り方4写真
  5. 5

    ぶなしめじを加えます。

    • 豚キムチパスタ作り方5写真
  6. 6

    キムチを加えて炒めていきます。

    • 豚キムチパスタ作り方6写真
  7. 7

    最後にニラを加えます。

    • 豚キムチパスタ作り方7写真
  8. 8

    パスタの茹で汁を少々加え、少しだけ煮たら胡椒を挽いてソースの完成です。

    • 豚キムチパスタ作り方8写真
  9. 9

    茹で上がったパスタを合わせ、よく混ぜたらできあがりです。

    • 豚キムチパスタ作り方9写真
  10. 10

    • 豚キムチパスタ作り方10写真

コツ・ポイント

味の強い豚キムチには、太めのパスタがおすすめです。

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movinow
movinow @cook_40279003
2020/01/11 21:16に公開
note でも発信しています。https://note.com/movinow
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このレシピのキーワード

パスタ 豚キムチ ニラ ぶなしめじ にんにく キムチ 豚バラ肉 トウガラシ

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