さっぱりいただく鶏飯

岡野則子 @cook_40171183
奄美群島の郷土料理鶏飯は、スープをかけて食べるお茶漬けのようなご飯です。コクのある深いあじのスープとご飯!
このレシピの生い立ち
鶏飯をレシピに加える時に、沖縄の方にレシピや具材をお聞きしました。青パパイヤの代わりに沢庵で代用して、手軽に作れるレシピにしました。
さっぱりいただく鶏飯
奄美群島の郷土料理鶏飯は、スープをかけて食べるお茶漬けのようなご飯です。コクのある深いあじのスープとご飯!
このレシピの生い立ち
鶏飯をレシピに加える時に、沖縄の方にレシピや具材をお聞きしました。青パパイヤの代わりに沢庵で代用して、手軽に作れるレシピにしました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234432




