トマトジュースでルー不使用ハヤシライス

ゆな(管理栄養士)
ゆな(管理栄養士) @cook_40276325

ルー不使用でヘルシーなハヤシライスを作れますよ。詳しい作り方はユーチューブにて公開しています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハヤシライスを作りたくて作りました。

トマトジュースでルー不使用ハヤシライス

ルー不使用でヘルシーなハヤシライスを作れますよ。詳しい作り方はユーチューブにて公開しています。
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ヘルシーなハヤシライスを作りたくて作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1/2〜1個
  4. 豚肉 150g
  5. トマトジュース 200ml
  6. 米粉 大さじ4
  7. コンソメ 2個
  8. ウスターソース 大さじ1.5
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ2
  11. 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじん、玉ねぎは水500mlを入れて柔らかくなるまで煮ます。火が通ってきたらコンソメを入れて煮ます。

  2. 2

    豚肉は茹でておきます。余分な脂を落とします。

  3. 3

    2を1に入れ、全ての調味料、トマトジュースを入れ煮ます。

  4. 4

    煮立ったらなべのスープで米粉を溶かし、なべに入れとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

私は米粉を使用しましたが小麦粉でも大丈夫ですよ。

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ゆな(管理栄養士)
に公開
元病院の管理栄養士でユーチューバーです!安心・健康的な料理投稿中。YouTube『ゆなさんの部屋』にてメニューの作り方公開してます。下記のリンクにてYouTubeに行けます↓https://www.youtube.com/channel/UCUphgqOrPB602nqCATiEOxAインスタもやっています↓https://www.instagram.com/yoonasan385
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