トマトジュースでルー不使用ハヤシライス

Name: トマトジュースでルー不使用ハヤシライス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; にんじん 1本; 玉ねぎ 1/2〜1個; 豚肉 150g; トマトジュース 200ml; 米粉 大さじ4; コンソメ 2個; ウスターソース 大さじ1.5; しょうゆ 小さじ2; 砂糖 小さじ2; 塩 適量

ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

ルー不使用でヘルシーなハヤシライスを作れますよ。詳しい作り方はユーチューブにて公開しています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハヤシライスを作りたくて作りました。

トマトジュースでルー不使用ハヤシライス

ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

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材料

4人分

じゃがいも 2個
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2〜1個
豚肉 150g
トマトジュース 200ml
米粉大さじ4
コンソメ 2個
ウスターソース大さじ1.5
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ2
塩適量

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作り方

1

じゃがいもとにんじん、玉ねぎは水500mlを入れて柔らかくなるまで煮ます。火が通ってきたらコンソメを入れて煮ます。
2

豚肉は茹でておきます。余分な脂を落とします。
3

2を1に入れ、全ての調味料、トマトジュースを入れ煮ます。
4

煮立ったらなべのスープで米粉を溶かし、なべに入れとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

私は米粉を使用しましたが小麦粉でも大丈夫ですよ。

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つくれぽ

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ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

2020/01/09 13:14に公開

元病院の管理栄養士でユーチューバーです！安心・健康的な料理投稿中。YouTube『ゆなさんの部屋』にてメニューの作り方公開してます。下記のリンクにてYouTubeに行けます↓https://www.youtube.com/channel/UCUphgqOrPB602nqCATiEOxAインスタもやっています↓https://www.instagram.com/yoonasan385

このレシピのキーワード

ハヤシライス米粉豚肉にんじんじゃがいもトマトジュース玉ねぎ

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