なすと蒟蒻の胡麻和え-レシピのメイン写真

なすと蒟蒻の胡麻和え

ヤマネコさん @cook_40239477

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材料

なす　 2〜3本
蒟蒻適量
人参 1/5本
〜味付け〜
○黒ごま(すりごま) 大1
○醤油　大0.5
○りんご酢大0.5
○エリスリトール(砂糖) 大0.5

作り方

1

下準備
・蒟蒻は千切りに切り、熱湯で軽く茹で、水にさらします
・人参を千切りに切り、軽く茹でしっかり絞ります
2

・ナスは半分にきり、4当分に切り、フライパンに油を入れ炒めます、軽く火が通ったら、人参、蒟蒻を入れ炒めます
3

ボウルに○の調味料を入れ混ぜ、暖かいうちに2の炒めたナスを入れ冷めたら完成

コツ・ポイント

・しっかり水切りしてください

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つくれぽ (1)

inLondon

蒟蒻は手千切り、摺り胡麻は練り、茄子は蒸したので感じが違う！汗謝

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今日つくる

ヤマネコさん @cook_40239477

2020/01/13 01:35に公開

見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^

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