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椎茸のつくだ煮
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椎茸のつくだ煮-レシピのメイン写真

椎茸のつくだ煮

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

出汁を取り切った椎茸の定番!ご飯が進む。
このレシピの生い立ち
出汁を取り切った椎茸をどうしようか考えましたが今のところこれしか有りません。

出汁を取り切った椎茸の定番!ご飯が進む。
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出汁を取り切った椎茸をどうしようか考えましたが今のところこれしか有りません。

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椎茸のつくだ煮

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

出汁を取り切った椎茸の定番!ご飯が進む。
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出汁を取り切った椎茸をどうしようか考えましたが今のところこれしか有りません。

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材料

2人分
  • 椎茸 出汁を取り切ったもの 5枚
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    出汁を取り切った椎茸

    • 椎茸のつくだ煮作り方1写真
  2. 2

    刻んで、酒、砂糖、みりん、醤油で煮る

    • 椎茸のつくだ煮作り方2写真

コツ・ポイント

煮詰める

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2020/01/10 09:01に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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このレシピのキーワード

佃煮 しいたけ 酒

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