揚げないフワフワ「アジフライ」お弁当にも
とらじろう11歳 @cook_40257532
簡単で美味しくてヘルシーな『アジフライ』。マヨネーズの酸っぱさは、焼くとなくなります。
このレシピの生い立ち
父が実家に帰った時に、作ってくれました。男の人でも簡単に出来ます。
揚げないフワフワ「アジフライ」お弁当にも
簡単で美味しくてヘルシーな『アジフライ』。マヨネーズの酸っぱさは、焼くとなくなります。
このレシピの生い立ち
父が実家に帰った時に、作ってくれました。男の人でも簡単に出来ます。
作り方
- 1
アジは、三枚下ろしにした物を用意して【骨取り済み】塩コショウを皮と身に降ります。
- 2
カロリーハーフのマヨネーズ をスプーンでアジに塗ります。
-
- 3
パン粉を直接[作り方2]のアジにくっつけます。
-
- 4
テフロン加工のフライパンで両面焼きます。
オーブントースターを使う場合、少し温めた後ホイルの上に並べて焼きます。 -
- 5
弱火～中火にして5～6分ぐらいで完成します。
オーブントースターの場合、焦げて来たらアルミホイルをかけて調節してください -
コツ・ポイント
アジは、塩コショウする前に水気をキッキンペーパーで拭き取りましょう。
フライパンに油をほんの少しひいて、両面を焼きます。
オーブントースターの火力が強い場合は、アルミホイルを被せて調節して下さいね。
魚以外のエビ、豚肉でも簡単にできます。
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マヨネーズを少しだけ入れてカリッとフワッと！サクサクアジフライ♪2017.11.20 話題レシピに掲載されました♡
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