宮崎特産のきゅうりをさっぱり美味しくご飯と合わせて食べられるように工夫しました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、宮崎県米消費拡大推進協議会主催の令和元年度「宮崎県産米アイデアおにぎり甲子園」において県内の高校や専門学校等から寄せられた多数の作品の中から優秀賞に選ばれた作品です。
（考案者）藤本 貴広さん（宮崎県立延岡青朋高等学校）