コリコリ！あったかお鍋
ぽんぽこ満月 @cook_40286937
コリコリとした肉団子が美味しいお鍋です！
心もカラダもぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
家に軟骨つくねがあったので、それを使った鍋料理を考えていたらこれにたどり着きました！
コリコリ！あったかお鍋
コリコリとした肉団子が美味しいお鍋です！
心もカラダもぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
家に軟骨つくねがあったので、それを使った鍋料理を考えていたらこれにたどり着きました！
作り方
- 1
鍋にお湯を入れ、沸騰させる
- 2
1の中にネギ、白菜などの野菜を入れ、火は止めておく。
- 3
ミキサーに、軟骨つくね、牛乳、卵、豆腐を入れ、液状にする。
- 4
3の中に、たこ焼き粉、塩胡椒、ミンチを入れかき混ぜる。
- 5
お鍋に、4の形を整えたもの（ポイントを参照）を入れる。
- 6
最後に春菊、しらたき、えのき、小松菜などを入れて、しばらく煮たら出来上がり！
コツ・ポイント
肉団子をきれいに丸めるコツは、スプーンを２つ用意して、片方でよそい、もう片方でスプーンの形になるように整えると上手くいきますよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234907
