野菜ピザ

れにぃ子
れにぃ子 @cook_40264766

普通のピザを作ったら、野菜ピザの方を食べたかったとガッカリされたので
それ以来ピザを作る時はずっとこの野菜ピザです。
このレシピの生い立ち
ピザで沢山野菜を摂る事が出来たらと思い、
合いそうな具材を炒め、乗せ、焼いてみました。

野菜ピザ

普通のピザを作ったら、野菜ピザの方を食べたかったとガッカリされたので
それ以来ピザを作る時はずっとこの野菜ピザです。
このレシピの生い立ち
ピザで沢山野菜を摂る事が出来たらと思い、
合いそうな具材を炒め、乗せ、焼いてみました。

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材料

4〜8人分
  1. ピザ生地 1枚分
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. パプリカ 1/2個
  5. パプリカ 1/2個
  6. 鶏胸肉 90〜140g
  7. ウィンナー 3個
  8. スライスチーズ 3枚
  9. プチトマト 3個
  10. オリーブオイル 適量
  11. ●中華あじ 適量
  12. ●オイスターソース 適量
  13. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    ピザ生地を作っておきます。

  2. 2

    材料を用意し、食べ易いよう
    均等な大きさに細く切ります。

  3. 3

    切ったもの全てレンジで800W2分温め、
    オリーブオイルを敷いた鍋に投入します。

  4. 4

    オリーブオイルが全体的に絡まったら
    中華あじと鶏肉を投入します。

  5. 5

    しんなりとしてきて、鶏肉にも火が通った事を確認したら
    味見をしながら少しずつオイスターソースを入れ、味を整えます。

  6. 6

    ピザ生地を手で伸ばし
    周りにウィンナーを入れ込み
    チーズを敷きます。

  7. 7

    チーズの上に炒めた具財を乗せ、
    半分に切ったプチトマトと乾燥パセリをトッピングします。

  8. 8

    オーブンで210度・18分焼いて、完成です。

  9. 9

    私の使用したオーブンは210度が最高温度でしたので、
    250度に設定できるのであれば、もう少し早く焼きあがります。

コツ・ポイント

ピザ用のチーズでも美味しく頂けますが、チーズは少なめが美味しいです。

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れにぃ子
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⁂栄養満点で彩り豊かな料理を作る様、心掛けています。⁂お菓子作りでは、あまりアレンジし過ぎず基本となるシンプルなお菓子を作っていけたらと思っております。
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