菜の花とじゃがいものごまサラダ 

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

旬の食材、菜の花をつかったサラダをご紹介。ごまの風味が食欲をそそりますね。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

菜の花とじゃがいものごまサラダ 

旬の食材、菜の花をつかったサラダをご紹介。ごまの風味が食欲をそそりますね。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

4人分
  1. 菜の花 60g(4本)
  2. じゃがいも 160g(1個)
  3. ゆで卵 1個
  4. 【ごまソース】
  5. 白練りごま 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょう油 小さじ1/2
  8. 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    菜の花は長さを半分に切り、じゃがいもは皮付きのままひと口大の乱切り、ゆで卵は縦4等分に切る。ごまソースは材料を合わせる。

  2. 2

    耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷き、菜の花、じゃがいもを並べて包む。

  3. 3

    電子レンジ(600W)で3分加熱する。冷めたら器にゆで卵と一緒に盛り付け、ごまソースをかける。

コツ・ポイント

市販のドレッシングをかけても美味しくいただけます。菜の花の代わりにスナップえんどうやグリーンアスパラガスでも美味しくいただけます。

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