おつまみに♪《少しヘルシーな鶏皮焼き》
ﾁﾋﾞ3mama @cook_40178932
鶏皮大好き＼(^^)／
でも、カロリーが……(゜д゜) これなら少しヘルシー？
茹でてからでもビックリするくらい油がっ！
このレシピの生い立ち
お酒大好き鶏皮大好き～(*´ω｀*)
だけどカロリーがね～……
フライ返しで押さえながらでめんどー？
私はお酒飲みながらのんびりやってます(笑)
おつまみに♪《少しヘルシーな鶏皮焼き》
鶏皮大好き＼(^^)／
でも、カロリーが……(゜д゜) これなら少しヘルシー？
茹でてからでもビックリするくらい油がっ！
このレシピの生い立ち
お酒大好き鶏皮大好き～(*´ω｀*)
だけどカロリーがね～……
フライ返しで押さえながらでめんどー？
私はお酒飲みながらのんびりやってます(笑)
作り方
- 1
鶏皮を一度茹でます。
茹で汁はお好みの具材を入れてスープに使ってください♪
いい出汁が出てます(^^) - 2
茹でた鶏皮をフライパンへ！
クルンッとなっているのでフライ返しで上から押さえながら焼いていきます。 - 3
茹でたのにどんどん脂がっ！皮ってこんなに脂があったのねー(-∀-；)とビックリします！
ペーパーでフキフキしながらね～ - 4
いい焼き目が付いたら、塩胡椒！
おつまみにするならちょっと強めの方が(о´∀`о)
お好みで一味等を足してください♪
コツ・ポイント
フライ返しで押さえながら平らにするとまんべんなく焼けます♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
【おつまみに副菜にも！】鶏皮キャベツ蒸し 【おつまみに副菜にも！】鶏皮キャベツ蒸し
安価な鶏皮を使用したレシピです。もう一品！という時に簡単作れます。茹でることであっさり食べれてカロリーもダウン！
-
-
-
-
居酒屋メニュー★簡単♪鶏皮ポン酢♡ 居酒屋メニュー★簡単♪鶏皮ポン酢♡
ちょっとカロリーの気になる鶏皮も、茹でる調理法を選択すればグン！とカロリーダウン♪冷凍庫に沢山鶏皮が眠っているならコレ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20235252
