炊飯器で簡単！自家製サラダチキン♡
canary22 @cook_40111361
コンビニのサラダチキンの添加物が気になるので自作してみました！
市販のものより、だいぶ安く済むので節約にも◎
このレシピの生い立ち
ローストビーフの要領で炊飯器で作ったところ、簡単にジューシーに出来ました♡
放置するだけなので、失敗もなし！！
炊飯器で簡単！自家製サラダチキン♡
コンビニのサラダチキンの添加物が気になるので自作してみました！
市販のものより、だいぶ安く済むので節約にも◎
このレシピの生い立ち
ローストビーフの要領で炊飯器で作ったところ、簡単にジューシーに出来ました♡
放置するだけなので、失敗もなし！！
アプリでひらく作り方
- 1
ヤカンいっぱいにお湯を沸かしておきます
- 2
胸肉は皮を剥ぎ、火の通りを良くするため、横半分に切り2枚におろします
- 3
鶏肉はフォークで何箇所か刺しておきます。
（やらなくてもOKですが、やると味が染みやすくなるのでオススメ） - 4
クレイジーソルト・ブラックペッパー・乾燥バジルを多めに振り、手で抑えて馴染ませます
※味付は下味の時の1.5~2倍位の量 - 5
ジップロックにお肉が重ならないように入れます。
（私は大きめの袋に2つずつ入れ、袋を二つ折りにしました） -
- 6
炊飯器にジップロックを入れ、事前に沸かしておいたお湯をひたひたまで入れます
-
- 7
炊飯器の保温機能をセットして45〜60分放置！！
- 8
取り出して、粗熱を取ったら完成です♡
- 9
【番外編】
完成後、ジップロックの中には、天然の鶏ガラスープが♡
肉汁は出汁にして、卵スープや雑炊作ると美味しいです♪ - 10
【番外編2】
別の味を試したい方はクレイジーソルトをただのお塩に変えて、
バジルのかわりに柚子胡椒やカレー粉を加えてみて
コツ・ポイント
ジップロックはなるべく空気を抜かないと、炊飯器で浮き上がりお湯が全面に触れません。
つくれぽ
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