お湯を沸かす。

沸騰したら、ざく切りにした小松菜の茎部分を入れて1分、細切りにした人参を追加し1分、小松菜の葉部分を追加し1分茹でる。

ザルに入れ、キッチンペーパー等で絞って水気をとる。
※とても熱いので火傷しないように少し冷ましてから行ってください※

豆腐の水気をキッチンペーパーでとる。

③、④、ウェイパー、醤油を入れて混ぜる。

最後にごま油と胡麻を入れてさっくり混ぜたら出来上がり♪