◎を混ぜ合わせておく。

豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉と一緒にビニールに入れて、全体にまぶす。

レタスはひと口大にちぎる。

フライパンに油をひき、豚バラを炒める。

肉に火が通ったら、レタスを入れ、サッと炒める。

◎の調味料を絡める。

ごはんの上に盛り付けて、お好みで温泉卵も乗っける。