長ネギの青い部分には栄養がたっぷり！臭み消しや薬味だけの脇役ではありません。おつまみにもなる主役の一品です！
このレシピの生い立ち
深谷ネギをたくさんいただき、青い部分もとっても新鮮でした。栄養あるし、青い部分をたっぷり使える料理はないかと考えた1品です。ベーコンやソーセージ、ハムなどだけではなく、魚介類でも美味しかったです。ネギの甘みがとっても美味しい一品です。