メイプル&ソルトプレッツェル

すももマミー @cook_40080424
プレッツェルを使った、甘くてしょっぱくて、クセになりそうなお菓子です。
市販のものを使うので、簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
市販のプレーン味のプレッツェルを、甘いお菓子に変身させました♪
メイプル&ソルトプレッツェル
プレッツェルを使った、甘くてしょっぱくて、クセになりそうなお菓子です。
市販のものを使うので、簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
市販のプレーン味のプレッツェルを、甘いお菓子に変身させました♪
作り方
- 1
今回はこちらのプレッツェルを使用します。
- 2
材料を全て計量します。
- 3
オーブンを200度に予熱します。
- 4
【メイプルソース】を作ります。小鍋に きび砂糖、バター、メイプルシロップ、バニラオイル、塩を入れて中火にかけます。
- 5
約8分、絶えず混ぜたら火からおろしてベーキングソーダを加え、よく混ぜ合わせます。
- 6
ボウルにプレッツェルを入れ、出来上がったメイプルソースを加え、ゴムベラで手早く絡めます。
- 7
クッキングシートを敷いた天板に6を敷き詰め、10分焼きます。
- 8
時間になったら1度取り出し、オーブンの温度を180度に下げます。
- 9
木べらでまんべんなくプレッツェルを混ぜ、10~15分 様子を見ながら焼いたら出来上がりです。
- 10
粗熱を取り、固まる前に1つ1つばらします。瓶や缶に入れるのもまた可愛いですよ♪
コツ・ポイント
※砂糖入りなので焦げやすいです。味見をして、少しほろ苦いかな?くらいで取り出しても構いません。
※おつまみに、ドイツソーセージを焼いてプレッツェルを添えるのもオススメです♪
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