作り方
- 1
(A)の野菜をみじん切りにし、ベーコンは1cm角の角切りにする
- 2
お鍋にサラダ油大2を熱し、ベーコンを炒め、続いて(A) の野菜をよ〜く炒める。
- 3
水600cc、固形コンソメ3個、
トマトピューレ1袋
塩コショウ各少々をいれ、
沸騰したらアクを取りながら10分位煮る。 -
- 4
3にご飯を入れて、さらに10分ほど煮て出来上がり✌️
コツ・ポイント
ベーコンは厚切りを使い、野菜は出来るだけよく炒めることで旨みを引き出します。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
厚切りベーコンと野菜の、トマトスープ！ 厚切りベーコンと野菜の、トマトスープ！
ベーコンと野菜をサイコロ状に切ってレンチン処理し、食べやすくした、トマトスープです。具材が大きめのミネストローネかなあ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20235975
