☆印の粉類を２回振るっておきます。

◎印のオリーブオイルとショートニング、お砂糖を泡立て器でモッタリするまで合わせます。

※オーブンを１８０度に温め始めます。

溶き卵を２回に分けて入れます。
分離しやすいので、１回ずつしっかり合わせます。

粉類を、２回に分けて入れます。
切るように混ぜて、粉っぽさがなくなったらＯＫ。

温めておいたオーブンで、１２分焼いたら出来上がり。