イチゴ・ヨーグルトムース
大人のあ、じ❤️
このレシピの生い立ち
❤️
作り方
- 1
ダイソーの100円桶
イチゴ型を使いました! - 2
イチゴをミキサーへ。
ふやかしたゼラチン10gとイチゴを鍋にかけゼラチンが溶け、冷ましたら生クリーム400とホイップ。 - 3
ホイップしたら、桶にいれ、
冷蔵庫で10分冷やします。
(ゆるい場合は時間わ伸ばして) - 4
ヨーグルトを鍋にかけ、ゼラチン10gが
溶けるまで火にかけます。
冷ましたら、400ホイップした
生クリームに混ぜます - 5
冷ましていたイチゴムースに
ヨーグルトをいれ、桶にかたどった
スポンジを乗せて3時間冷やします。 - 6
完全に固まったら、おぼんに
ひっくり返して。抜けにくい場合は
タオルをチンして、暖めてかぶせたら
抜けやすくなります。 - 7
イチゴジャムを鍋にかけ
イチゴナパージュを作り
冷めたら、ムースに掛けて
出来上がりです。
お好きなフルーツと。
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