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小松菜あっという間とろとろお漬けもの
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小松菜あっという間とろとろお漬けもの-レシピのメイン写真

小松菜あっという間とろとろお漬けもの

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

やっと葉物が出てきました。新鮮なうちに手早く食べれるお漬物です。とろとろしゃきしゃきで　ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
小松菜を新鮮なうちに生でたべたくて＾＾

やっと葉物が出てきました。新鮮なうちに手早く食べれるお漬物です。とろとろしゃきしゃきで　ご飯がすすみます。
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小松菜を新鮮なうちに生でたべたくて＾＾

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小松菜あっという間とろとろお漬けもの

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

やっと葉物が出てきました。新鮮なうちに手早く食べれるお漬物です。とろとろしゃきしゃきで　ご飯がすすみます。
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小松菜を新鮮なうちに生でたべたくて＾＾

やっと葉物が出てきました。新鮮なうちに手早く食べれるお漬物です。とろとろしゃきしゃきで　ご飯がすすみます。
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材料

  1. 小松菜 6束
  2. にんじん 5ｃｍ
  3. 雌株 1パック
  4. 昆布だし 2グラム
  5. 酢 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 醤油 大1
  8. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は茎のほうを5ミリ、にんじんは細切りにして　塩でもむ。

  2. 2

    水洗いして軽く絞り　雌株　調味料を入れて混ぜ、最後に　ごま油をいれて一混ぜする。

コツ・ポイント

小松菜はぎゅっぎゅって　力強くもんでください。繊維を潰すようにもみ、かるくしぼります。

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きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626
2014/05/20 08:29に公開

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