IHで挑戦！イタリアンスパイシーリゾット
かねねん @cook_40266721
IH
簡単
初心者向け
男の手料理
リゾット
イタリアン
このレシピの生い立ち
キッチンが狭く、ポンコツIHでなんとか頑張りました！食べた感想としてはスパイシーなイタリアンリゾットになりました！2回目(1回目チキンライス風笑)の試行にしては65点ってところでしょうか？
IHで挑戦！イタリアンスパイシーリゾット
IH
簡単
初心者向け
男の手料理
リゾット
イタリアン
このレシピの生い立ち
キッチンが狭く、ポンコツIHでなんとか頑張りました！食べた感想としてはスパイシーなイタリアンリゾットになりました！2回目(1回目チキンライス風笑)の試行にしては65点ってところでしょうか？
アプリでひらく作り方
- 1
生米を軽く洗い水気をとっておく
- 2
鍋に油をしいて伸ばしたあと、野菜ジュースを投入(強火)
- 3
沸騰しかけたら生米、コンソメ、カレーパウダー、キノコ、水を入れて蓋をして10分煮込む
(弱火) - 4
蓋をとり、塩コショウを入れて、鍋をまんべんなく混ぜた後、さらに15分煮込む(弱火)
- 5
火を止め、バジルを入れて混ぜる！
- 6
スライスチーズを載せてバジルをかけて、好みで貝割れ大根を載せて出来上がり！チーズを裂きながら召し上がれ！
コツ・ポイント
初心者なので油をしいた後、弱火でコトコトしました！水が少ないとチキンライス風になるので注意！お米の大きさが生米の状態と比べて3倍くらいになる時が頃合いです！あと時々、味見をしたり、時間を計りながらやるとやりやすいです！
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