マッシュルームソースで美味！豚肉ステーキ
京たまご @kotama12
マッシュルームのたっぷりの香りいいリッチなソースです♪濃厚なソースを楽しんで下さい♪作り方は簡単です♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームと生クリームのリッチな組み合わせでソースにしました♪美味しいこと間違いなし！
マッシュルームソースで美味！豚肉ステーキ
マッシュルームのたっぷりの香りいいリッチなソースです♪濃厚なソースを楽しんで下さい♪作り方は簡単です♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームと生クリームのリッチな組み合わせでソースにしました♪美味しいこと間違いなし！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
-
- 2
マッシュルームはスライスします。
- 3
※ステーキを焼く前は10分ほど前には常温に出しておきます。豚肉に全体に塩コショウをして、軽く小麦粉をまぶします。
-
- 4
フライパンに油を入れて豚肉を焼いていきます。中火です。
-
- 5
きつね色に焼き色がついたらひっくり返します。中まで火がとおったら、取り出します。
-
- 6
そのままのフライパンで、玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒めます。塩コショウします。
-
- 7
玉ねぎがしんなりしてきたら、白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
-
- 8
白ワインのアルコールが飛んで、少し煮詰まったら生クリームを加えます。生クリームも少し煮詰まれば味見します。
-
- 9
最後にソースをかければ完成です♪
-
コツ・ポイント
ソースの塩分・煮詰め加減はお好みで調整して下さい。
似たレシピ
-
-
絶品・ステーキとマッシュルームソース 絶品・ステーキとマッシュルームソース
フレッシュなマッシュルームで作るまろやかなクリームソースです。とても簡単で牛だけではなく鶏肉、豚フィレにもぴったり！
-
-
鶏ステーキ☆レモン＆マッシュルームソース 鶏ステーキ☆レモン＆マッシュルームソース
チキンステーキをマシュルームソースで仕上げました♪そのままクリームソースでもおいしいけどレモンでサッパリ仕上げました。
-
-
豚ロースステーキ♪バジル生クリームソース 豚ロースステーキ♪バジル生クリームソース
豚ロースステーキに、バジルと生クリームをあわせたソースをかけました♪生クリームの濃厚さとバジルがよくあいます♪
-
クリーミーソースのポークステーキ クリーミーソースのポークステーキ
玉ねぎとマッシュルーム、タイムで味付けしたクリーミーソースをたっぷりかけたポークステーキです♡パスタにもぴったり♪
-
ステーキに簡単豪華マッシュルームソース！ ステーキに簡単豪華マッシュルームソース！
オージービーフで有名なオーストラリアのパブ飯メニューには必ずあるソースです。一度食べたらやみつき宣言！
-
-
-
ジャンボマッシュルームのシンプルステーキ ジャンボマッシュルームのシンプルステーキ
話題。ジューシー！マッシュルームエキスたっぷり♡一滴も逃さないで！！！マッシュルーム本来の味を濃く感じる美味しさ♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236891
