フライパンに油を入れ、パン粉を適量振りかける

パン粉の上に卵を割入れる。

卵の上に塩コショウを振りかける。
※お好みでチーズを適量。

さらに、卵が隠れるくらいパン粉をかける。

白身が固まってきたら裏返し焼く。
※固めがお好みの方は裏返した際に黄身を潰すとよく焼けます。

両面焼けましたらお皿に乗せ完成です。