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時短!豚バラ肉と薄切り大根煮
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時短!豚バラ肉と薄切り大根煮-レシピのメイン写真

時短!豚バラ肉と薄切り大根煮

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

大根をピーラーでスライスし、豚バラ肉と合わせピリッとコチュジャンを加え、とろみを付けました。白飯とよく合います!
このレシピの生い立ち
時短で夕飯支度を!大根のピーラースライスは娘が手伝ってくれました。お手伝い最高!時短調理最高!

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大根をピーラーでスライスし、豚バラ肉と合わせピリッとコチュジャンを加え、とろみを付けました。白飯とよく合います!
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材料

3人分
  • 大根 10cm
  • 豚バラ肉 200g
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ1 1/2
  • 酒 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • 砂糖 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ★とろみ
  • 片栗粉 大さじ1+水大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根はピーラーでスライスする。☆調味料を合わせる。

  2. 2

    フライパンで豚バラ肉を8割ほど火を通す。☆調味料、大根を加え蓋をして3分くらい中火で加熱する。

  3. 3

    ごま油を回し入れ、加熱する。水溶き片栗粉を回し入れトロミをつける。器に盛って完成!

コツ・ポイント

味の濃さ加減はしょうゆの量で調整してください。大根はちょー薄切りなので、味が染み込みやすいです。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2019/06/25 11:45に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 にんにく 酒 コチュジャン 豚バラ肉

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