常温に戻さず、失敗しにくいゆで卵（半熟）
さやふーか @cook_40248621
難しい手順一切なし
簡単にできますよ〜
このレシピの生い立ち
朝起きてすぐ、冷蔵庫から出したばかりの卵で失敗なくゆで卵にしたくて、色んな時間を試してみました。半熟ならこの時間が一番失敗知らずでした！
常温に戻さず、失敗しにくいゆで卵（半熟）
難しい手順一切なし
簡単にできますよ〜
このレシピの生い立ち
朝起きてすぐ、冷蔵庫から出したばかりの卵で失敗なくゆで卵にしたくて、色んな時間を試してみました。半熟ならこの時間が一番失敗知らずでした！
作り方
- 1
鍋に冷蔵庫からだした直後の卵をいれて、底から1センチ位水をいれる
- 2
蓋をして強火にかけて、沸騰したら中火に落とし、4分加熱
- 3
4分たったら火を止め、10分放置
- 4
水で冷やして、殻を剥いて下さい
白身もぼろぼろになりませんよ〜
コツ・ポイント
とくにコツはありません
弁当用とかだと茹で5分火を止めて13分置くといい感じです
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