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野菜オムライス
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野菜オムライス-レシピのメイン写真

野菜オムライス

kodomono22
kodomono22 @cook_40282642

スープの素をいれてみると意外においしいのでオムライスを作ってみました!
このレシピの生い立ち
夕飯作りに味を変えたオムライスが食べてみたくてV(^_^)V

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材料

  • ごはん 270g
  • 鶏肉 200g
  • 茄子 1本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • ケチャップ 大さじ1と1/2
  • スープの素 小さじ1
  • お好みソース(のせる用) 適量
  • ケチャップ(のせる用) 適量
  • 卵 1人分1個
  • バター 10g
  • マヨネーズ 10g
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作り方

  1. 1

    野菜としいたけをすべてさいの目切りにして、みじん切りにする。
    鶏肉も食べやすい大きさにさいの目切りにする。

    • 野菜オムライス作り方1写真
  2. 2

    鶏肉をオリーブオイル(分量外)をいれて、炒める。
    次に野菜を全部いれて炒める。

  3. 3

    ごはんを分量分いれて、炒めて混ぜて味付きライスの出来上がり。

  4. 4

    卵をマヨネーズをいれて溶いてバターで焼いてお皿に作ったライスに盛ります。

  5. 5

    スープの素をいれて、コンソメキューブをいれて砕いて混ぜる。ケチャップをいれて混ぜる。

  6. 6

    お好みソースとケチャップをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

中火で炒めて作ってみました!

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kodomono22
kodomono22 @cook_40282642
2014/09/25 08:13に公開

このレシピのキーワード

オムライス なす 鶏肉 しいたけ にんじん バター 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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