フライパンで簡単♡白菜のクリーム煮
にーっしまみ @cook_40056127
白菜1/4を2人でもりもり食べられるレシピです♡水と牛乳が同量なので意外とあっさり！！
このレシピの生い立ち
白菜が沢山食べれるレシピを作りたくて…♡
フライパンで簡単♡白菜のクリーム煮
白菜1/4を2人でもりもり食べられるレシピです♡水と牛乳が同量なので意外とあっさり！！
このレシピの生い立ち
白菜が沢山食べれるレシピを作りたくて…♡
作り方
- 1
白菜は一口大に切り、葉の部分と芯の部分に分けておきます。
しめじは石突を除き、バラバラにしておきます。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒めます。
- 3
１に油が回ったら白菜の芯の部分を入れさらに炒め、2～3分して白菜の葉の部分も入れ、しめじと水を入れ５分ほど弱火で煮ます。
-
- 4
このとき、蓋をしてください♡しなしなになります。
- 5
４に小麦粉を入れ、全体に行き渡らせるよう混ぜ、火を止めます。
-
- 6
５に牛乳と☆を入れ、よく混ぜ、再び加熱。とろみがだんだんと付いてきます。とろみが付いたら完成！
-
- 7
お好みで粉パセリを振り、出来上がり～♡
-
- 8
あっさりが良い人はこの作り方で。
濃厚がいい人はバターと小麦粉を増やすまたは水の量を減らし、牛乳を増やすと良いですよ♡ - 9
2014.10.21
「白菜クリーム煮」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♡ - 10
2014.10.31
話題のレシピになりました。
つくれぽ１０件ありがとうございます♡
コツ・ポイント
５で小麦粉を入れ炒めたら、火を一旦消し、牛乳を入れて混ぜることがポイント！全体が混ざりとろみが付きやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237286
