鯛めし☆簡単☆切り身で♪
炊飯器で簡単に、美味しいご飯
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しい鯛めしを食べたくて♪
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簡単に、美味しい鯛めしを食べたくて♪
切り身に塩を降り、数分後に洗い、水気を取る。
魚焼きグリルを温め、降り塩した切り身を焦げ目が付く迄、焼く。
無洗米を炊飯器に通常の水位に用意し、大さじ3の水を捨てる。出しパックと酒、醤油を加え混ぜ、焼魚を乗せ、通常で炊く。
焼き魚から、骨を取り、軽くほぐし、ご飯を混ぜる。
小葱や木の芽、薬味を乗せて、コジャレた一品に♪
塩で臭みを消し。
焦げ目付塩焼き!後から炊きでOK!!
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