超美味しい！レアチーズケーキ
見た目バッチリで贈り物にもオススメです！是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
作ってみたので！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。
- 2
下のビスケット生地を作る。
ビスケットは厚手のポリ袋にいれ、麺棒で砕く。 - 3
バターを耐熱皿にいれてラップをし、40秒加熱して溶かす。
- 4
ビスケットの袋にバターをいれて全体に混ぜ、型に敷き詰める。
- 5
チーズ生地を作る。
ボールにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。 - 6
プレーンヨーグルトを2回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。
- 7
ふやかしたゼラチンをレンジで30秒加熱して溶かす。2の生地に泡立て器ふたすくい分加えて混ぜ2に戻してよく混ぜる。
- 8
生クリームを加えてむらなくなめらかになるまで混ぜる。
- 9
型に流し入れて冷蔵庫で3時間冷やし固める。
- 10
あたたかい布巾を型にあてて、型を押し上げてはずす。底板とオーブン用シートの間にパレットナイフをいれて底板をはずす。
- 11
レシピID19607175
大葉&チーズ&あんこの組み合わせ パン屋さんの中身の具材です！美味しいよ！
コツ・ポイント
クリームチーズ、バターは室温に戻しておく。
よく混ぜる！
つくれぽ
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