スティック唐揚げ
JGmama @cook_40099605
おやつにもなる胸肉の簡単スティック唐揚げ
このレシピの生い立ち
安い時にたくさん買い置きしておいた鶏胸肉をいつもと違う形で簡単に使いたくて作ってみました。スティック状だから気軽にパクパク食べれます。
スティック唐揚げ
おやつにもなる胸肉の簡単スティック唐揚げ
このレシピの生い立ち
安い時にたくさん買い置きしておいた鶏胸肉をいつもと違う形で簡単に使いたくて作ってみました。スティック状だから気軽にパクパク食べれます。
作り方
- 1
冷凍保存しておいた鶏胸肉を半解凍になった状態でスティック状にサクサク切る。
- 2
先にマヨネーズを適量胸肉に絡めてから、にんにく醤油と塩胡椒で味付けする。お好みで生姜のすりおろしを入れてもオッケー。
- 3
片栗粉をまぶしてキツネ色になるまで揚げる。
- 4
お好みでレモンを絞る。
コツ・ポイント
生の状態より半解凍の方がスティック状にキレイに切る事が出来ます。マヨネーズを入れることと、お肉の繊維を断ち切るように切ることで柔らかく頂けます。
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