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糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ
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糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ

なむい
なむい @cook_40096010

低糖質なキャラメルシロップを使って簡単なキャラメルチーズケーキ。甘いキャラメルのお味に癒されます。

このレシピの生い立ち
糖質制限している人にはお馴染みですが、シロップはiherbという海外のドラッグストア的な通販サイトで凄く安く買えます。送料かかってもamazonで買うより安いです(amazonは輸入品なので高くなり、個人で海外から買った方がお得

低糖質なキャラメルシロップを使って簡単なキャラメルチーズケーキ。甘いキャラメルのお味に癒されます。

このレシピの生い立ち
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糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ

なむい
なむい @cook_40096010

低糖質なキャラメルシロップを使って簡単なキャラメルチーズケーキ。甘いキャラメルのお味に癒されます。

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材料

15cm型
  • ボトム
  • クッキー 100g
  • 溶かしバター 40g
  • レアチーズケーキ
  • クリームチーズ 200g
  • 甘味料 砂糖の甘さに換算して40g
  • 豆乳or生クリーム 100g
  • ウォルデンファームス キャラメルシロップ 50g
  • レモン汁 大さじ2
  • ★粉ゼラチン 5g
  • ★水 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    クッキーを砕き、溶かしバターと合わせたら型に押し付けるようにして敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    クリームチーズとレンジにかけ柔らかくし、甘味料と合わせてよく練る。混ざったら豆乳、シロップ、レモン汁を少しずつ入れ混ぜる

  3. 3

    ★をレンジにかけ溶かしたら2に入れる。完全に混ざったら1の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成!

    • 糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    *糖質制限◆簡単濃厚ベイクドチーズケーキ(レシピID:18636937)

    • 糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    *糖質制限◆簡単濃厚レアチーズケーキ(レシピID:18571308)

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  6. 6

    *糖質制限◆苺いっぱいレアチーズケーキ(レシピID:19471208)

    • 糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    *糖質制限◆きらきら苺レアチーズケーキ(レシピID:18529865)

    • 糖質制限◆簡単キャラメルレアチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

シロップを変えると色々な味が楽しめます。低糖質なバナナ豆乳や紅茶豆乳でも。シロップなしでプレーンなチーズケーキにしたい場合は生クリームにし、甘味料を少し増やせばOK

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/04/16 13:19に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

ケーキ キャラメル 豆乳 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター

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