CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライパンで簡単!サバのみそ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライパンで簡単!サバのみそ煮-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!サバのみそ煮

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827

魚嫌いの息子が、この味付けだと「味がしっかりしていてごはんがすすむ!」と食べてくれます。
このレシピの生い立ち
息子が、学校の給食で食べたサバのみそ煮が美味しかった!と言ったので、おウチでも作ってみた所、味が濃くてごはんがすすむ!と食べてくれました。
わが家のサバみそは、みそが煮詰まる寸前までじっくり煮込んだ方が好きなので、煮込み時間は長めです。

魚嫌いの息子が、この味付けだと「味がしっかりしていてごはんがすすむ!」と食べてくれます。
このレシピの生い立ち
息子が、学校の給食で食べたサバのみそ煮が美味しかった!と言ったので、おウチでも作ってみた所、味が濃くてごはんがすすむ!と食べてくれました。
わが家のサバみそは、みそが煮詰まる寸前までじっくり煮込んだ方が好きなので、煮込み時間は長めです。

もっと読む

フライパンで簡単!サバのみそ煮

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827

魚嫌いの息子が、この味付けだと「味がしっかりしていてごはんがすすむ!」と食べてくれます。
このレシピの生い立ち
息子が、学校の給食で食べたサバのみそ煮が美味しかった!と言ったので、おウチでも作ってみた所、味が濃くてごはんがすすむ!と食べてくれました。
わが家のサバみそは、みそが煮詰まる寸前までじっくり煮込んだ方が好きなので、煮込み時間は長めです。

魚嫌いの息子が、この味付けだと「味がしっかりしていてごはんがすすむ!」と食べてくれます。
このレシピの生い立ち
息子が、学校の給食で食べたサバのみそ煮が美味しかった!と言ったので、おウチでも作ってみた所、味が濃くてごはんがすすむ!と食べてくれました。
わが家のサバみそは、みそが煮詰まる寸前までじっくり煮込んだ方が好きなので、煮込み時間は長めです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 生サバ 4切れ
  • 生姜(スライスしたもの) 5枚位
  • ネギの青い部分(長さ3㎝、たて4等分に切る) 2〜3本
  • 水:酒 100㏄:50㏄(2:1)
  • みそ:赤みそ 大さじ2:大さじ1=大さじ3
  • きび砂糖 大さじ3〜4
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1/2
  • 針生姜(水にさらしておく) お好みでたっぷりと
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サバは熱湯を回しかけ、血をきちんと取り除いておく。

    • フライパンで簡単!サバのみそ煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに調味料全てとネギ、生姜を入れて、煮立たせてからサバを皮を上にしていれる。

  3. 3

    中火でグツグツ煮ながら、時々サバに煮汁を回しかける。

    • フライパンで簡単!サバのみそ煮作り方3写真
  4. 4

    とろみがついてきたら弱火にして、さらに20分ほど煮る。

  5. 5

    お皿に盛り付け、針生姜をのせたら完成!

コツ・ポイント

サバは熱湯を回しかけたら、血などをキレイに取り除くと生臭さがなくなります。
クタクタに煮たネギと生姜も美味しく食べられます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827
2016/01/16 09:20に公開
フードコーディネーター、パンブーランジェ料理、お菓子、DIY的な事をするのが好きで、日々何かしら作っています。今日のごはん何にしよう?疲れて作りたくないな…そんな時にちょっとだけ、これなら出来そう!やってみようかな?そして作りながら、いつのまにか"わくわく"した気持ちになる。そんなレシピでありたい。クックパッドに載せているレシピは、レンジを使った時短メニューが多く、誰でも覚えやすく作りやすいメニューばかりなので、興味があればぜひ一度作ってみて下さい(*^_^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 ねぎ サバ 酒 味噌 赤みそ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単夕食♪昼食♪肉豆腐♪丼弁当♪主菜♪キムチ
  2. 鮭のオートミール出汁茶漬け
  3. サバ缶でゴーヤーチャンプルー
  4. きのこのマリネ
  5. 簡単 鮭のムニエル
  1. 優しい麻婆豆腐♡離乳食後期〜完了期に!
  2. 手作り♪超簡単自家製燻製ベーコン♪
  3. 余ったお餅で簡単♥揚げないおかき
  4. 簡単&ヘルシー♪ さばと玉ねぎのカレー煮
  5. 濃厚生クリームブラウニー*バレンタインに
  6. Avocado Chicken Salad
  7. Chocolate chip cookies
  8. Lemon Custard Cake
  9. Slow Cooker Apple Spice Cake
  10. Low carb stuffed peppers
  1. キウイフルーツのジャム
  2. 和牛肉と牛蒡のすき焼き風煮☆
  3. 具沢山の酢豚
  4. ゴママヨで♡マカロニ&ブロッコリーサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20239036
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close