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『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物
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『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物-レシピのメイン写真

『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物

リリーハクandピー
リリーハクandピー @cook_40266634

ひめ竹&とりひき肉&エビはGI値が低く、さらに黒酢は血糖値の上昇抑制効果があり、ダイエット中でも安心な一品です。

このレシピの生い立ち
中華=麻婆豆腐、天津飯、焼き餃子。。。(高カロリー&高糖質)
っていうかたいイメージを解消するため、
いろんな中華レシピを投稿したいと思ってます。
中華=健康。あり!

ひめ竹&とりひき肉&エビはGI値が低く、さらに黒酢は血糖値の上昇抑制効果があり、ダイエット中でも安心な一品です。

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『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物

リリーハクandピー
リリーハクandピー @cook_40266634

ひめ竹&とりひき肉&エビはGI値が低く、さらに黒酢は血糖値の上昇抑制効果があり、ダイエット中でも安心な一品です。

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材料

2人分
  • ひめ竹 5〜8本
  • とりのひき肉 100g
  • むきエビ 50g
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル お好み
  • 白胡椒 お好み
  • 黒酢 お好み
  • A.唐辛子 お好み
  • A.にんにく お好み
  • A.搾菜(ザーサイ) お好み
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作り方

  1. 1

    お好みでAをみじん切りします。ザーサイは市販のものでいいです。

    • 『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物作り方1写真
  2. 2

    むきエビはお好みな大きさに切ります。

    • 『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物作り方2写真
  3. 3

    ひめ竹は一口大に切ります。ひめ竹は市販の下処理済みのものでいいです。

    • 『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル油を熱し、Aを入れます。弱火で香りが立つまで炒めます。

  5. 5

    火を強め、とりのひき肉&エビを入れ、軽く炒めてからお好みで白胡椒、お塩を入れ、さらに炒めます。

  6. 6

    ひめ竹を入れ、強火で1分前後炒めます。

  7. 7

    最後に、黒酢を回し入れ、全体に絡めて、出来上がりです。

    • 『本格中華ダイエット』ひめ竹の炒め物作り方7写真
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リリーハクandピー
リリーハクandピー @cook_40266634
2017/10/21 13:52に公開
福岡県民歴4年。中国北京出身。中華ダイエットで頑張ってます
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ひき肉 剥きエビ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20239062
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